Ешь, молись, собирай ссылки.
Вы знаете, что делать.
Тема флуда не модерируется, пока на нее не поступают жалобы.
А так же Змия кормить понемногу, но часто.
Тема флуда не модерируется, пока на нее не поступают жалобы.
А так же Змия кормить понемногу, но часто.
-
-
04.08.2020 в 22:09О, это вкусная ягодка! Кусь-кусь ее!
-
-
04.08.2020 в 22:14Но ссамый гуд — это найти на рынке хорошее молоко (не жидкое, но и не очень жирное), брать ссразу трехлитровую банку и ссквашивать просстоквашу ссамому. Ваще ничего делать нинада: осставил банку вне холодильника, прикрыл крышечкой (но не прикрутил ея!) от дивноизбирательных жучков, и ждешь. Дня два-три.
В конце концов, когда уже переквассилоссь, продукт разделяетсся на фракции, и вот одна их них, прям обрат, тоже очинна фкуссна. Но на любителя.
Кефир, даже ссамый банальный домик в деревне, на ура идет когда жарко. Он тоже тогда ссразу и еда, и питье — литр выпил, ссчитай, пообедал. Но, канешн, профанации в 1% покупать нинада, это проссто вода, которой чан ссполасскивали.
Я бы не ссказал, что ряженка — ссладкая. Она НЕ кисслая. Очинна трудна описсать фкусс.
Ссамое надежное — это попробовать.
-
-
04.08.2020 в 22:18Ну, вкуссвил тоже не в лучшую ссторону эволюционировал. Они начали исскать посставщиков подешевле и фссе исспортили.
-
-
04.08.2020 в 22:29поддерживаю! низкожирная молочка вся фигня какая то(
-
-
04.08.2020 в 22:30-
-
04.08.2020 в 22:34Вино-водочный к ним тоже прилагается с очинно хорошим выбором.
-
-
04.08.2020 в 22:49Термостатный заквашивается прямо в продаваемой таре. Чем это принципиально отличается в лучшую сторону от закваски в чане, не понял. Там еще наверняка какие-то технологические фишки, но из того случая, когда купил и пришлось гуглить, запомнил именно это.
-
-
04.08.2020 в 23:00Термосстатный сспособ, да, это когда квассится в тех же сстаканчиках и бутылках, што и продаетсся. Резервуарный сспособ — когда квассят в общем чане, а потом разливают.
На ссамом деле, термосстатный ссспособ ближе к народному. То ессть, сссквашенный продукт не перемешиваетсся, не разжижаетсся, его консссистенция не нарушаетсся. Но он дороже, патамушта квассятсся продукты дольше, температуру нужную на фссех сстадиях поддерживать ссложнее, и ссрок годноссти у итоговой просстокваши или ссметаны меньший.
-
-
05.08.2020 в 00:13Термосстатный сспособ, да, это когда квассится в тех же сстаканчиках и бутылках, што и продаетсся. Резервуарный сспособ — когда квассят в общем чане, а потом разливают.
Какая умная флудилка! Спасибо за науку.
-
-
05.08.2020 в 00:51Ратибор - пейринг (расшифруйте).
Вишня - кинк/саммари.
Стекло - предупреждение.
Все понятно!
мимими ))
-
-
05.08.2020 в 00:57ниет!
варенье — название фика
ратибор — название канона
вишня — пейринг
сстекло — предупреждение
-
-
05.08.2020 в 00:59слеш чувствуется
-
-
05.08.2020 в 08:30То есть, Занзас/Сквало.
сстекло — предупреждение
Ктобыблять сомневался-то...
-
-
05.08.2020 в 08:34Хотя что помешает производителю выдавать резервуарный продукт за термостатный? Вряд ли кто-то из покупателей отличит на глаз одно от другого.
*кукует на работе в одиночестве*
-
-
05.08.2020 в 09:10А я вот пронщаю фемслэш. По-моему, в каком-то из моих фандомов такое даже было.
-
-
05.08.2020 в 09:29на вкусс. ну и потом, резервуарная продукция жидкая, а у термосстатной иссчо есть шансс...
но главное, молокозаводы же время от времени проверяют. и явно, и, тксзть, неявно. можна попассться.
но ты прав в том, што многие покупатели вообще не заморачиваютсся, чиво там внутри. фкусс должен быть не противным, ссрок годноссти иссчо не исстек, а цена низкой — вот оссновные критерии. ну и марка извесстная — лояльноссть покупателя в молочной продукции очень выссока.
-
-
05.08.2020 в 10:33-
-
05.08.2020 в 10:41Нифига. Змий, ты бы почитал про технологии обезжиривания молочки. Обезжиренное не просто так дороже стоит, и не из-за истерик баб на диетах. Оно действительно стоит дороже по себестоимости производства и оказывается качественнее по итогу, потому что с хуй пойми чем такие тенологические процессы не провернешь.
Это не веяние нового времени, когда дороже стоит не то что лучше, а то на что спрос больше. С обезжиренной молочкой так ещё во времена наших мам при Союзе было.
-
-
05.08.2020 в 10:46у анона мама технолог молочкопрома, анон спецом интересовался.
и про обезжиренное тоже он
-
-
05.08.2020 в 10:48и про обезжиренное тоже он
Анон! Какие знания! Как мощны твои и мамины лапищи!
-
-
05.08.2020 в 10:53-
-
05.08.2020 в 10:56-
-
05.08.2020 в 11:12-
-
05.08.2020 в 11:24Мне тоже))). А мама, когда приехала в гости и увидела у анона в холодильнике жирные творог и молоко, объяснила почему лучше нежирные покупать. Анон покивал, маму проводил - и всё равно жирные берёт
Но заморачиваться делать нежирную молочку есть смысл, потому что молочный жир не всем полезен и не у всех нормально усваивается.
В общем, кому всё равно или есть подобные проблемы со здоровьем, то лучше брать как раз обезжиренную молочку.
-
-
05.08.2020 в 11:28К слову о брынзе. Мне она почему-то не нравится. Уж не знаю, какую там брынзу маман покупала, но мне не зашло.
-
-
05.08.2020 в 11:33-
-
05.08.2020 в 11:33-
-
05.08.2020 в 11:48а почему? тоесть понятно, если у конкретного человека не усваивается, каждый продукты под себя выбирает, а вот если все норм, то чем обезжиреное лучше? у меня лично наоборот, с жирной пищи частенько бывает нехорошо, но конкретно в молочке жирность не вызывает проблем
-
-
05.08.2020 в 11:59Положенная технология от готового продукта отличаетсся обычно вессьма. Вот я же низря писсал про ссамосделанную просстоквашу. Там обезжиренная чассть фкуссная. Даже обезжиренная. В магазинах — пипяо фкусс.
Поэтому кажется, что они плотнее, но на самом деле просто в финале неперемешанные. Попробуйте термостатную просто перемешать - получите абсолютно тот же продукт, что и не.
Ну так "взболтать, но не смешивать". Продукт тот же, а "на зуб" видна разница.
-
-
05.08.2020 в 12:00Бро, пересоленая, так что аж скулы сводит. Даже козья. Бубубу.